في يوم الصحة العالمي، التعليم وتشريع القوانين تؤمن سلامة الغذاء

تشارك دولة الإمارات العربية المتحدة دول العالم بالاحتفال في يوم الصحة العالمي والذي يصادف 7 أبريل من كل عام، وشعار منظمة الصحة العالمية ليوم الصحة العالمي 2015: "السلامة الغذائية".
حيث أكدت المنظمة أن الغذاء غير المأمون يرتبط بوفاة ما يقدر نحو مليوني شخص سنوياً، معظمهم من الأطفال، ويُعد الغذاء الذي يحتوي على البكتيريا الضارة أو الفيروسات أو الطفيليات أو المواد الكيميائية مسؤولاً عن ما يزيد على 200 مرض تبدأ من الإسهال وتصل إلى السرطان.
ومأمونية الأغذية وسلامتها هي مسألة شاملة ومسؤولية مشتركة تستدعي مشاركة قطاعات أخرى غير قطاع الصحة العمومية مثل قطاعات الزراعة والتجارة والاتجار والبيئة والسياحة، ودعم كبرى الوكالات والمنظمات الدولية والإقليمية العاملة بنشاط في مجالات كل من الأغذية، والمساعدات في حالات الطوارئ، والتعليم.
وكان المجلس الوطني الاتحادي قد أقر مؤخراً مشروع قانون اتحادي بشأن سلامة الغذاء بعد أن عدل واستحدث عدداً من مواده وبنوده، ولتسري أحكامه على إقليم الدولة بما فيها المناطق الحرة. وغلظ مشروع القانون العقوبات على كل من تداول في أية مرحلة من مراحل السلسلة الغذائية غذاءً مغشوشاً أو ضاراً بالصحة أو فاسداً، بدءاً من الاستيراد والإنتاج والتصنيع والتوزيع والتداول وانتهاءً بالاستهلاك أو التصدير، ضماناً لسلامة وملاءمة الغذاء المتداول وصلاحيته للاستهلاك الآدمي في الدولة، تحقيقاً لرؤية الإمارات في وضع نظام عالمي رفيع المستوى للسلامة الغذائية، ما يساعد بشكل فعال في توفير الغذاء الآمن لجميع سكان الدولة وللزوار.
وتعمل وزارة التعليم العالي والبحث العلمي في الدولة على تعزيز الثقافة الصحية في الوزارة من خلال عقد ورش عمل، وإطلاق الحملات الصحية التي تعمل على توعية الموظفين وتشجيعهم على ممارسة النشاط البدني والصحي اليومي، وكذلك المشاركة في التظاهرات الصحية التي تنظمها الدولة، إضافة إلى الرعاية والدعم للمؤتمرات العلمية الطبية، والأبحاث والدراسات ذات العلاقة.
وتشارك مؤسسات التعليم العالي الحكومية والخاصة في الدولة بفعاليات يوم الصحة العالمي، من خلال إقامة ورش العمل والندوات وذلك للمساهمة في تعزيز مستوى الوعي الصحي لدى الطلبة والموظفين والتعرف على مستجدات الأمراض الشائعة وطرق علاجها والوقاية منها، إضافة إلى إجراء مسح صحي لمعظم الأمراض كالسكري وضغط الدم وارتفاع الكولسترول وهشاشة العظام وضعف النظر وأمراض اللثة والأسنان.

07/04/2015

هل ساعدك محتوى الموقع على الوصول للمطلوب؟
أرسل إلينا ملاحظاتك حتى نتمكن من تحسين تجربتك